Какая вода нужна для правильного заваривания чая?

Басты бет Жаңалықтар мен шолулар Какая вода нужна для правильного заваривания чая?

21.01.2025

Чай — напиток, который раскрывается многогранным вкусом только при правильной подготовке воды. От её состава зависят не только вкусовые характеристики, но и аромат, цвет и текстура готового напитка. Разберёмся, какие параметры воды считаются оптимальными для заваривания чая и как фильтры Ecosoft помогают достичь нужного качества.

Химические параметры воды для чая

На вкус и аромат чая влияет множество факторов: качество чайного листа, температура и время заваривания, а также состав воды. Согласно рекомендациям Британской чайной академии, ключевые параметры воды включают:

Буферную ёмкость (щелочность): отвечает за способность воды сохранять стабильный уровень pH. Эта характеристика определяется содержанием карбонатов кальция и магния, которые помогают нейтрализовать резкие изменения кислотности.
Общую жёсткость: влияет на вкус и внешний вид чая. Повышенное содержание кальция и магния может вызывать мутность и образование плёнки на поверхности. Оптимальная жёсткость — от 0,7 до 1,6 ммоль/л.
Общий солевой состав: наличие кальция, натрия и калия улучшает вкус чая. Магний, напротив, усиливает экстракцию и делает чай перенасыщенным.
Хлор и органические примеси: хлор, используемый для обеззараживания воды, может негативно влиять на вкус чая, особенно при нагревании. Полностью удалить хлор возможно только с помощью фильтрации.

Идеальная вода для чая — фильтры Ecosoft

Чтобы добиться оптимального качества воды, рекомендуется использовать фильтры Ecosoft. Они эффективно удаляют из воды нежелательные примеси, сохраняя её полезные свойства. Вот несколько решений для чайных гурманов:

Фильтры обратного осмоса с минерализацией:
- обеспечивают высокую степень очистки, включая удаление хлора, тяжёлых металлов и микроорганизмов;
- добавляют в воду минералы, такие как кальций и магний, в оптимальных пропорциях;
- вода после фильтрации не требует кипячения — достаточно нагреть её до нужной температуры.
Коммерческие фильтры RObust PRO:
- оптимально подходят для заведений общественного питания;
- обеспечивают стабильное качество воды независимо от её источника.
Бюджетные решения:
- тройные фильтры с угольными и смягчающими картриджами;
- фильтры-кувшины для быстрого и удобного использования.

Температура заваривания чая

Заваривать чай следует водой определённой температуры, которая зависит от сорта и размера чайного листа:

зелёный чай — 70°C (2-3 мин);
желтый чай — 75-80°C (2-3 мин);
белый чай — 80°C (5 мин);
чай Улун — 90°C (3 мин);
чай Пуер — 95-98°C (2-3 мин);
чёрный чай — 95-98°C (от 2 до 5 мин в зависимости от размера листа).

Использование очищенной воды позволяет добиться яркого и насыщенного вкуса даже при соблюдении минимальных условий заваривания.

Качественная вода — залог вкусного чая. Фильтры Ecosoft обеспечивают оптимальный состав и уровень очистки воды, подходящий для заваривания любого сорта чая.

Выберите подходящее решение и наслаждайтесь вкусом любимого напитка!

Жарияланған өнім

Помпа Ecosoft для бытовых фильтров обратного осмоса

өнім коды: KPOMPROECO

34990 тенге*

қолда бар

Помпа используется для всех домашних фильтров оборотного осмоса Ecosoft. Рекомендуется подключать насос, если давление в водопроводе низкое (менее 3 бар) или нестабильное. В таком случае фильтр будет работать эффективно, и вода идеального качества будет на вашей кухне всегда. Датчики автоматического включения и выключения. Экономия воды от 30 до 50%. В комплект входят все необходимые для подключения детали. Подходит для фильтров других изготовителей.

Картридж для удаления железа Ecosoft 4.5х20"

өнім коды: CRVF4520ECO

10990 тенге*

қолда бар

Внутри картриджа для удаления железа Ecosoft 4,5"х20" содержится смесь каталитического сорбционного материала, высококачественного активированного угля и корректора рН. Картридж снижает содержание железа и его примесей в скважинной и водопроводной воде, а также уменьшает концентрацию нефтепродуктов, пестицидов, корректирует цвет и запах воды. Корпус картриджа изготовлен из чистого европейского первичного пищевого пластика. Подходит к фильтрам других производителей со стандартным типоразмером 4,5"х20". Картридж устанавливается в колбы типа BB20. Подходит для водопроводной и скважинной воды с содержанием железа до 1 мг/л.

Картридж с гранулированным активированным углем Ecosoft 4.5х20"

өнім коды: CHV4520ECO

8990 тенге*

қолда бар

Внутри картриджа — 100% высококачественный гранулированный активированный уголь из скорлупы кокосовых орехов. Картридж удаляет из воды хлор и хлорорганические соединения, снижает концентрацию тяжёлых и цветных металлов, а также фенола, нефтепродуктов и пестицидов. Корректирует цвет и запах воды. Картридж с гранулированным активированным углем Ecosoft 4.5х20" имеет увеличенный ресурс по хлору — 60 000 литров. Подходит к фильтрам других производителей со стандартным типоразмером колбы ВВ20. Пользователи Семья до 5 человек, проживающая в квартире или доме. Картридж устанавливается в колбе типа BB10.

Комплект картриджей Ecosoft P`URE BALANCE (6 месяцев)

өнім коды: CHV5PUREBAL

10990 тенге*

қолда бар

Комплект картриджей совместим с фильтрами обратного осмоса Ecosoft P’URE Balance. Благодаря зеленой технологии AquaGreen фильтр экономичен и экологичен. Замена раз в пол года. Идеальный вкус воды.

Комплект картриджей Ecosoft P'URE AquaCalcium (6 месяцев)

өнім коды: CHV5PUREMAC

9990 тенге*

қолда бар

Комплект картриджей P'URE AquaCalcium "6 месяцев" с полипропиленовым фильтром 5 микрон осадка удаляет большие частицы ила, песка и ржавчины. Фильтр с гранулированным активированным углем (GAC) уменьшает содержание хлора, побочных продуктов хлорирования и природных органических веществ. Угольный фильтр из кокосовой скорлупы CTO – уменьшает содержание побочных продуктов хлорирования и осадка. Минерализующий фильтр Ca+++ содержит минеральную композицию, разработанную для обогащения воды необходимыми пищевыми минералами, в том числе кальцием.

Комплект картриджей Ecosoft 1-2-3 для трехстадийных фильтров (полипропилен+ecomixD37+карбон блок)

өнім коды: CMV3ECO

5990 тенге*

қолда бар

Комплект картриджей Ecosoft для тройного фильтра — это 1 500 л питьевой воды родникового качества -очистка жёсткой водопроводной воды. Благодаря тройному фильтру Ecosoft, вода будет свежей и чистой, следовательно блюда станут вкуснее -чай и кофе приобретут естественный вкус и арома -бытовые приборы (чайник, утюг, пароварка, увлажнитель воздуха) будут защищены от накипи. Картриджи подходят для тройных фильтров других производителей.

Картридж из полипропиленовой нити Ecosoft 4.5х20", 20мкм

өнім коды: CPN452020ECO

7990 тенге*

қолда бар

Картридж Ecosoft 4.5x20" 20 мкм из полипропиленовой нити подходит для очистки воды от ржавчины, песка, ила. Обеспечивает защиту сантехники и трубопроводов от повреждений.

Картридж из вспененного полипропилена Ecosoft 2.5х10", 10мкм.

өнім коды: CPV251010ECO

1990 тенге*

қолда бар

Картридж Ecosoft 2.5x10" 10 мкм из вспененного полипропилена подходит для очистки воды от ржавчины, песка, ила. Обеспечивает защиту сантехники и трубопроводов от повреждений.

Комплект картриджей Ecosoft 1-2-3 улучшенный (2 угольных картриджа+полипропилен)

өнім коды: CHV3ECO

4990 тенге*

қолда бар

В комплект входят три картриджа Ecosoft, необходимые для подготовки воды перед мембранным элементом в домашнем фильтре с технологией обратного осмоса. В улучшенный комплект входят два угольных картриджа, поэтому он подходит для воды с высоким содержанием хлора.

Мембрана обратного осмоса Ecosoft 50gpd

өнім коды: CSV181250ECO

5990 тенге*

қолда бар

Мембрана — основной элемент домашних фильтров обратного осмоса. Именно мембрана делает воду из-под вашего крана питьевой и безопасной даже для детей. С американским мембранным полотном от лидера отрасли и опытом ведущего украинского производителя вы можете не беспокоиться о качестве вашей воды.

Картридж для удаления сероводорода Ecosoft 4.5х20"

өнім коды: CRVS4520ECO

18990 тенге*

қолда бар

Внутри картриджа для удаления сероводорода Ecosoft 4,5"х20" находится битуминозный гранулированный активированный уголь с каталитическими свойствами Centaur. Картридж удаляет из скважинной воды сероводород, задерживает органические вещества, в том числе нефтепродукты и пестициды, корректирует цвет и запах воды. Подходит к фильтрам других производителей со стандартным типоразмером колбы BB20 4.5"х20".

Комплект картриджей Ecosoft 1-2-3 Premium, удаляет жесткость, хлор, тяжелые металлы, фенолы.

өнім коды: CRV3ECO

7990 тенге*

қолда бар

Улучшенный комплект картриджей Ecosoft для тройного фильтра — это 3 000* л питьевой воды родникового качества очистка жёсткой водопроводной воды с высоким содержанием железа и вредных органических примесей.

Картридж для удаления железа Ecosoft 2.5х10"

өнім коды: CRVF2510ECO

2990 тенге*

қолда бар

Внутри картриджа для удаления железа Ecosoft 2,5"х10" содержится смесь каталитического сорбционного материала, высококачественного активированного угля и корректора рН. Картридж снижает содержание железа и его примесей в артезианской воде, а также уменьшает концентрацию нефтепродуктов, пестицидов, корректирует цвет и запах воды. Корпус картриджа изготовлен из чистого европейского первичного пищевого пластика. Подходит к фильтрам других производителей со стандартным типоразмером 2,5"х10".

Мембрана обратного осмоса Ecosoft 75gpd

өнім коды: CSV181275ECO

қолда жоқ

Картридж с гранулированным активированным углем Ecosoft 2.5х10"

өнім коды: CHV2510ECO

қолда жоқ

Внутри картриджа — 100% высококачественный гранулированный активированный уголь из скорлупы кокосовых орехов. Картридж удаляет из воды хлор и хлорорганические соединения, снижает концентрацию тяжёлых и цветных металлов, а также фенола, нефтепродуктов и пестицидов. Корректирует цвет, вкус и запах воды. Используется в качестве одной из ступеней очистки в тройных фильтрах для воды и фильтрах обратного осмоса. Подходит к фильтрам других производителей со стандартным типоразмером 2.5х10".

Комплект картриджей Ecosoft 1-2-3 Standart (2 полипропилена+уголь)

өнім коды: CPV3ECOSTD

қолда жоқ

В комплект входят три картриджа Ecosoft, необходимые для подготовки воды перед мембранным элементом в домашнем фильтре с технологией обратного осмоса. Комплект картриджей Ecosoft 1-2-3 для фильтра обратного осмоса — это прозрачная вода без песка, ржавчины и запаха хлора защита мембраны обратного осмоса, доступная цена от украинского производителя. Набор картриджей подходит для фильтров обратного осмоса других производителей.

Картридж из вспененного полипропилена Ecosoft 2.5х10", 5мкм.

өнім коды: CPV25105ECO

қолда жоқ

Картридж Ecosoft 2.5x10" 5 мкм из вспененного полипропилена подходит для очистки воды от ржавчины, песка, ила. Обеспечивает защиту сантехники и трубопроводов от повреждений.

Картридж с спрессованным активированным углем Ecosoft 2.5х10"

өнім коды: CHVCB2510ECO

қолда жоқ

В качестве фильтрующего материала используется прессованный активированный уголь из скорлупы кокосового ореха. Картридж удаляет из воды хлор и хлорорганические соединения, снижает концентрацию тяжёлых и цветных металлов, а также фенола, нефтепродуктов и пестицидов. Корректирует цвет, вкус и запах воды.

Картридж из вспененного полипропилена Ecosoft 2.5х10" 1мкм

өнім коды: CPV25101ECO

қолда жоқ

Картридж Ecosoft 2.5x10" 1 мкм из вспененного полипропилена подходит для очистки воды от ржавчины, песка, ила. Обеспечивает защиту сантехники и трубопроводов от повреждений.

Мәзір

Тауарлар каталогы

Eng
Рус

Тауарлар каталогы

Артқа

Санаттар Бойынша Өндіруші Бойынша