- Home Appliances, Tools and Household Goods
- Consumer Goods & Electronics
- Products & Solutions for Enterprises
- Toys & Goods for Kids
- Барлық сатушылар
- Household Appliances and Tools
- Consumer Goods & Electronics
- Products & Solutions for Enterprises
- Toys & Goods for Kids
- UPS and accessories
- Sources of uninterruptible power supply
- Gaming products
- Gaming PCs and hardware
- Game consoles and accessories
- Gaming peripherals and accessories
- Glasses for computer
- Games
- Game collectible figurines and accessories
- Computer peripherals
- Computer components
- Media tablets
- Monitors
- Drives and Flash-memory
- Laptops & Accessories
- Accessories and options for computer and office electronics
- Cleaners
Барлық сатушылар
Household Appliances and Tools
Consumer Goods & Electronics
Products & Solutions for Enterprises
Toys & Goods for Kids
Барлық сатушылар
Household Appliances and Tools
Consumer Goods & Electronics
Products & Solutions for Enterprises
Toys & Goods for Kids
Барлық сатушылар
Household Appliances and Tools
Consumer Goods & Electronics
Products & Solutions for Enterprises
Toys & Goods for Kids
Барлық сатушылар
Household Appliances and Tools
Consumer Goods & Electronics
Products & Solutions for Enterprises
Toys & Goods for Kids
Барлық сатушылар
Household Appliances and Tools
Consumer Goods & Electronics
Products & Solutions for Enterprises
Toys & Goods for Kids
Какая вода нужна для правильного заваривания чая?
21.01.2025
Чай — напиток, который раскрывается многогранным вкусом только при правильной подготовке воды. От её состава зависят не только вкусовые характеристики, но и аромат, цвет и текстура готового напитка. Разберёмся, какие параметры воды считаются оптимальными для заваривания чая и как фильтры Ecosoft помогают достичь нужного качества.
Химические параметры воды для чая
На вкус и аромат чая влияет множество факторов: качество чайного листа, температура и время заваривания, а также состав воды. Согласно рекомендациям Британской чайной академии, ключевые параметры воды включают:
- Буферную ёмкость (щелочность): отвечает за способность воды сохранять стабильный уровень pH. Эта характеристика определяется содержанием карбонатов кальция и магния, которые помогают нейтрализовать резкие изменения кислотности.
- Общую жёсткость: влияет на вкус и внешний вид чая. Повышенное содержание кальция и магния может вызывать мутность и образование плёнки на поверхности. Оптимальная жёсткость — от 0,7 до 1,6 ммоль/л.
- Общий солевой состав: наличие кальция, натрия и калия улучшает вкус чая. Магний, напротив, усиливает экстракцию и делает чай перенасыщенным.
- Хлор и органические примеси: хлор, используемый для обеззараживания воды, может негативно влиять на вкус чая, особенно при нагревании. Полностью удалить хлор возможно только с помощью фильтрации.
Идеальная вода для чая — фильтры Ecosoft
Чтобы добиться оптимального качества воды, рекомендуется использовать фильтры Ecosoft. Они эффективно удаляют из воды нежелательные примеси, сохраняя её полезные свойства. Вот несколько решений для чайных гурманов:
- Фильтры обратного осмоса с минерализацией:
- обеспечивают высокую степень очистки, включая удаление хлора, тяжёлых металлов и микроорганизмов;
- добавляют в воду минералы, такие как кальций и магний, в оптимальных пропорциях;
- вода после фильтрации не требует кипячения — достаточно нагреть её до нужной температуры.
- Коммерческие фильтры RObust PRO:
- оптимально подходят для заведений общественного питания;
- обеспечивают стабильное качество воды независимо от её источника.
- Бюджетные решения:
- тройные фильтры с угольными и смягчающими картриджами;
- фильтры-кувшины для быстрого и удобного использования.
Температура заваривания чая
Заваривать чай следует водой определённой температуры, которая зависит от сорта и размера чайного листа:
- зелёный чай — 70°C (2-3 мин);
- желтый чай — 75-80°C (2-3 мин);
- белый чай — 80°C (5 мин);
- чай Улун — 90°C (3 мин);
- чай Пуер — 95-98°C (2-3 мин);
- чёрный чай — 95-98°C (от 2 до 5 мин в зависимости от размера листа).
Использование очищенной воды позволяет добиться яркого и насыщенного вкуса даже при соблюдении минимальных условий заваривания.
Качественная вода — залог вкусного чая. Фильтры Ecosoft обеспечивают оптимальный состав и уровень очистки воды, подходящий для заваривания любого сорта чая.
Выберите подходящее решение и наслаждайтесь вкусом любимого напитка!
Сондай-ақ ұсынамыз:
Жарияланған өнім
өнім коды: CHV2510ECO
қолда бар
Type: cartridge; Qty per set: 1; Application: for cold water; Type: cartridge; Cartridge height: 25 cm; Cartridge diameter: 7.2 cm; Purified water temperature: +3…+43;
өнім коды: CPV25105ECO
қолда бар
Type: cartridge; Qty per set: 1; Application: для механических фильтров; Type: cartridge; Cartridge height: 25 cm; Cartridge diameter: 6 cm; Purified water temperature: +3…+43;
өнім коды: CSV181275ECO
қолда бар
Type: мембранный элемент; Application: для домашних фильтров обратного осмоса; Type: мембранный элемент;
өнім коды: CSV181250ECO
қолда бар
Type: мембранный элемент; Application: для домашних фильтров обратного осмоса; Type: мембранный элемент;
өнім коды: CRVS4520ECO
қолда бар
Type: cartridge; Qty per set: 1; Application: for cold water; Type: cartridge; Cartridge height: 50.8 cm; Cartridge diameter: 11.4 cm; Purified water temperature: +3…+43;
өнім коды: CRVF4520ECO
қолда бар
Type: cartridge; Qty per set: 1; Application: for cold water; Type: cartridge; Cartridge height: 50.8 cm; Cartridge diameter: 11.4 cm; Purified water temperature: +3…+43;
өнім коды: CRVF2510ECO
қолда бар
Type: cartridge; Qty per set: 1; Application: for cold water; Type: cartridge; Cartridge height: 25 cm; Cartridge diameter: 7.2 cm; Purified water temperature: +3…+43;
өнім коды: CRV3ECO
қолда бар
Type: cartridge set; Qty per set: 3; Type: cartridge set;
өнім коды: CPV3ECOSTD
қолда бар
Type: cartridge set; Qty per set: 3; Type: cartridge set;
өнім коды: CPV25101ECO
қолда бар
Type: cartridge; Qty per set: 1; Application: для механических фильтров; Type: cartridge; Cartridge height: 25 cm; Cartridge diameter: 6 cm; Purified water temperature: +3…+43;
өнім коды: CHV3ECO
қолда бар
Type: cartridge set; Qty per set: 3; Application: for cold water, для домашних фильтров обратного осмоса; Type: cartridge set;
өнім коды: CPV251010ECO
қолда бар
Type: cartridge; Qty per set: 1; Application: для механических фильтров; Type: cartridge; Cartridge height: 25 cm; Cartridge diameter: 6 cm; Purified water temperature: +3…+43;
өнім коды: CPN452020ECO
қолда бар
Type: cartridge; Qty per set: 1; Application: для механических фильтров; Type: cartridge; Cartridge height: 51.4 cm; Cartridge diameter: 11.2 cm; Purified water temperature: +3...+60;
өнім коды: CMV3ECO
қолда бар
Type: cartridge set; Qty per set: 3; Type: cartridge set;
өнім коды: CHVCB2510ECO
қолда бар
Type: cartridge; Qty per set: 1; Application: for cold water; Type: cartridge; Cartridge height: 25 cm; Cartridge diameter: 6.7 cm; Purified water temperature: +3…+43;
өнім коды: CHV5PUREMAC
қолда бар
Type: cartridge set; Application: for cold water; Type: cartridge set; Maximum operating pressure: 6; Weight: 2.4 kg.
өнім коды: CHV5PUREBAL
қолда бар
Type: cartridge set; Qty per set: 3; Type: cartridge set;
өнім коды: CHV4520ECO
қолда бар
Type: cartridge; Qty per set: 1; Application: for cold water; Type: cartridge; Cartridge height: 50.8 cm; Cartridge diameter: 11.4 cm; Purified water temperature: +3…+43;
өнім коды: KPOMPROECO
қолда бар
Type: помпа ; Qty per set: 1; Application: for cold water, для фильтров обратного осмоса; Type: помпа ; Purified water temperature: 5-40; Maximum operating pressure: 7; Weight: 3.5 kg.